facebook (1)
social (7) 1 (1)
instagram (2)
youtube (1)

 |

Przejdź do sklepu online

Panel B2B

|

Katalogi

Kontakt
Surowce dla lodziarni Surowce dla lodziarni

Surowce dla lodziarni

SUROWCE, KTÓRE POMAGAJĄ UTRZYMAĆ
KONTROLĘ NAD PRODUKCJĄ LODÓW

Powtarzalność produkcji lodów to efekt dobrze zbilansowanej receptury, stabilnych surowców i kontrolowanego procesu. W codziennej pracy to właśnie surowce decydują o tym, czy jesteś w stanie utrzymać tę jakość – niezależnie od zmiennego obciążenia, sezonu czy pracy zespołu.

Dlatego oferujemy sprawdzone bazy, dodatki i składniki, które wspierają stabilność struktury, kremowość i powtarzalność, ułatwiając produkcję i ograniczając ryzyko błędów.

ZOBACZ, CO ZYSKUJESZ W CODZIENNEJ PRACY

Powtarzalność, dająca przewidywalność w codziennej produkcji
Dobrze dobrane surowce pomagają utrzymać stabilny efekt z partii na partię. Dzięki temu łatwiej dowozisz jakość, ograniczasz reklamacje i nie martwisz się, że ten sam smak jednego dnia wyjdzie dobrze, a drugiego już nie.
Struktura i kremowość, które sprawiają, że klient chętniej wraca
Jednolity wygląd i stała jakość lodów w każdej partii ułatwiają utrzymanie standardu przy codziennej produkcji i wpływają na wyniki sprzedaży.
Prostota, która odciąża zespół i ogranicza ryzyko błędów
Powtarzalne surowce i gotowe rozwiązania upraszczają przygotowanie mieszanek i codzienną pracę. Dzięki temu zespół działa sprawniej, a Ty łatwiej wdrażasz nowe osoby i mniej czasu tracisz na błędy oraz tłumaczenie procesu produkcji od nowa.
Elastyczność, która pozwala szybciej rozwijać ofertę
Pasty, variegato, toppingi i dodatki pozwalają wprowadzać nowe smaki i sezonowe propozycje bez komplikowania całej produkcji. Dzięki temu możesz szybciej reagować na trendy, odświeżać witrynę i częściej dawać klientom powód do kolejnej wizyty.
Kontrola kosztów, która pomaga lepiej wykorzystać każdą partię
Stabilniejsza produkcja to mniej nieudanych partii, mniej strat surowca i większa przewidywalność kosztów. Dzięki temu łatwiej pilnujesz rentowności i ograniczasz sytuacje, w których błędy produkcyjne po prostu zjadają marżę.

sprawdź ofertę w podziale na podkategorie

Bazy do
lodów Upraszczają produkcję i pomagają uzyskać powtarzalną strukturę lodów bez samodzielnego bilansowania. Kup teraz
Cukry do
lodów Pozwalają kontrolować słodycz, strukturę i temperaturę zamarzania lodów, wpływając na ich kremowość i stabilność. Kup teraz
Dodatki funkcjonalne
do lodów Pomagają kontrolować strukturę lodów, ograniczają krystalizację i poprawiają stabilność. Kup teraz
Jaja i żółtka
w proszku Naturalne składniki, które wspierają kremowość, stabilność i strukturę lodów. Działają jako emulgator i zagęstnik. Kup teraz
Mieszanki do
gofrów Gotowe mieszanki, które pozwalają szybko rozszerzyć ofertę o ciepłe desery i zwiększyć sprzedaż. Kup teraz
Mleko i
produkty mleczne Podstawa lodów, która buduje strukturę, kremowość i smak. Dostarczają białek i składników tworzących “body” lodów. Kup teraz
Wafle do
lodów Zapewniają chrupkość, wytrzymałość i wpływają na odbiór lodów już przy pierwszym kontakcie z produktem. Kup teraz
Pasty do
lodów Koncentraty smakowe, które pozwalają budować intensywny, autentyczny i powtarzalny smak lodów.  Kup teraz
Pasty variegato
do przekładania Do tworzenia warstw, przełożeń i efektów wizualnych, które wyróżniają lody w witrynie.  Kup teraz
Polewy zastygające
do lodów Tworzą chrupiącą warstwę po zetknięciu z lodami, zwiększając atrakcyjność i kontrast tekstur deseru. Kup teraz
Posypki do
lodów Dekoracje, które przyciągają wzrok i zwiększają atrakcyjność lodów już na etapie wyboru.  Kup teraz
Syropy do
granity Koncentraty, które pozwalają przygotować intensywne smakowo i powtarzalne napoje mrożone.  Kup teraz
Toppingi i
sosy Wzbogacają smak i wygląd deserów, dobrze rozprowadzają się na lodach i pomagają zwiększyć wartość sprzedaży. Kup teraz

Poznaj naszych dostawców

Porozmawiajmy o współpracy

Zostaw kontakt, bez zobowiązań.

Co stanie się po wysłaniu formularza?
Skontaktuje się z Tobą nasze Biuro Obsługi Klienta. W krótkiej rozmowie zapytamy, czego teraz potrzebujesz i odpowiemy na pytania.

Wolisz zadzwonić?
Połącz się z naszym doradcą

+48 32 30 19 100

Infolinia czynna 8:00-16:00

CO MÓWIĄ NASI KLIENCI?

Przy tej skali liczy się spokój. Towar jest dostępny, dostawy są regularne, a jak trzeba coś poprawić w recepturze, technolog naprawdę pomaga. To współpraca, a nie tylko sprzedaż.
Dla nas najważniejsze jest to, że surowce są powtarzalne, a dostawy przyjeżdżają na czas. Nie muszę się zastanawiać, czy coś się wysypie na produkcji. Po prostu wiem, że mogę na nich polegać.
Najlepsze jest to, że wszystko zamawiamy w jednym miejscu. Surowce, opakowania, drobiazgi - wszystko przyjeżdża razem. Mniej telefonów, mniej pomyłek i oszczędzamy czas.
Dużo korzystamy z organizowanych szkoleń. Zawsze wracamy z konkretnymi pomysłami, które od razu możemy wdrożyć. To naprawdę pomaga rozwinąć ofertę.
Przy tej skali liczy się spokój. Towar jest dostępny, dostawy są regularne, a jak trzeba coś poprawić w recepturze, technolog naprawdę pomaga. To współpraca, a nie tylko sprzedaż.
Dla nas najważniejsze jest to, że surowce są powtarzalne, a dostawy przyjeżdżają na czas. Nie muszę się zastanawiać, czy coś się wysypie na produkcji. Po prostu wiem, że mogę na nich polegać.
Najlepsze jest to, że wszystko zamawiamy w jednym miejscu. Surowce, opakowania, drobiazgi - wszystko przyjeżdża razem. Mniej telefonów, mniej pomyłek i oszczędzamy czas.
Dużo korzystamy z organizowanych szkoleń. Zawsze wracamy z konkretnymi pomysłami, które od razu możemy wdrożyć. To naprawdę pomaga rozwinąć ofertę.

najczęściej
zadawane pytania

Zebraliśmy odpowiedzi na pytania, które najczęściej pojawiają się w rozmowach 
z naszymi klientami. Jeśli nie znajdziesz tu tego, czego szukasz – porozmawiajmy.

Mam więcej pytań
FAQ

Polmarkus wspiera piekarnie, cukiernie, lodziarnie, sektor HoReCa oraz przemysł spożywczy w kompleksowym zaopatrzeniu i obsłudze. Firma dostarcza surowce, opakowania, dekoracje, akcesoria, wyposażenie, sprzęt oraz środki czystości, a także zapewnia wsparcie handlowe i logistyczne.

Przedstawiciele handlowi Polmarkus obsługują przypisane regiony w Polsce i wspierają klientów w zależności od potrzeb. Klienci mogą również korzystać z Biura Obsługi Klienta, a przy regularnej i większej współpracy możliwa jest bardziej spersonalizowana obsługa.

Kontakt z technologiem Polmarkus możliwy jest poprzez przedstawiciela handlowego lub Biuro Obsługi Klienta. Technolog wspiera klientów w zakresie receptur i procesów technologicznych.

Tak, Polmarkus realizuje dostawy na terenie całej Polski. W zależności od lokalizacji zamówienia dostarczane są własną flotą lub za pośrednictwem firm kurierskich i spedycyjnych.

Czas realizacji zamówień w Polmarkus zależy od lokalizacji klienta i częstotliwości realizacji danej trasy. Dostawy realizowane są codziennie na ponad 50 trasach w całej Polsce, obejmują zamówienia paletowe, mieszane i jednostkowe oraz transport jednym pojazdem w trzech strefach temperaturowych, z zachowaniem jakości potwierdzonej certyfikatem IFS Logistics.

Scroll to Top
Wypełnij formularz i uzyskaj dostęp do katalogów i materiałów premium