Malowanie czekolady
Zapraszamy na szkolenie z Joanną Profus poświęcone praktycznym technikom malowania i zdobienia czekolady. Uczestnicy pracują na profesjonalnych barwnikach, masłach kakaowych i formach, tworząc praliny oraz artystyczne figury czekoladowe pod okiem Mistrzyni Czekolady.
Dla kogo jest to szkolenie?
Szkolenie skierowane jest do:
- cukierników i pracowników cukierni rzemieślniczych,
- właścicieli i zespołów cukierni oraz pracowni czekolady,
- osób pracujących z czekoladą w gastronomii i hotelarstwie,
- uczestników chcących poszerzyć ofertę o praliny i figury czekoladowe,
- pasjonatów branży słodkiej pracujących profesjonalnie z produktami.
Zakres szkolenia obejmuje:
- techniki barwienia i zdobienia czekolady z użyciem barwników i masła kakaowego,
- pracę na formach do pralin i formach artystycznych,
- zasady estetycznego wykańczania wyrobów czekoladowych,
- praktyczne zastosowanie technik dekoracyjnych w produkcji cukierniczej.
Podczas szkolenia zapewniamy:
- w pełni wyposażone stanowisko pracy z niezbędnym sprzętem i materiałami,
- surowce wykorzystywane podczas warsztatów,
- serwis kawowy oraz lunch w trakcie szkolenia,
- imienny dyplom potwierdzający ukończenie szkolenia,
- możliwość zamówienia wybranych produktów używanych podczas szkolenia na preferencyjnych warunkach.
Chcę wziąć udział w szkoleniu
Brak wolnych miejsc
Zapisz się na listę rezerwową
Jeśli zwolni się miejsce lub uruchomimy nowy termin, skontaktujemy się z Tobą w pierwszej kolejności.
CO MÓWIĄ UCZESTNICY?
Przy tej skali liczy się spokój. Towar jest dostępny, dostawy są regularne, a jak trzeba coś poprawić w recepturze, technolog naprawdę pomaga. To współpraca, a nie tylko sprzedaż.
Dla nas najważniejsze jest to, że surowce są powtarzalne, a dostawy przyjeżdżają na czas. Nie muszę się zastanawiać, czy coś się wysypie na produkcji. Po prostu wiem, że mogę na nich polegać.
Najlepsze jest to, że wszystko zamawiamy w jednym miejscu. Surowce, opakowania, drobiazgi - wszystko przyjeżdża razem. Mniej telefonów, mniej pomyłek i oszczędzamy czas.
Dużo korzystamy z organizowanych szkoleń. Zawsze wracamy z konkretnymi pomysłami, które od razu możemy wdrożyć. To naprawdę pomaga rozwinąć ofertę.
Przy tej skali liczy się spokój. Towar jest dostępny, dostawy są regularne, a jak trzeba coś poprawić w recepturze, technolog naprawdę pomaga. To współpraca, a nie tylko sprzedaż.
Dla nas najważniejsze jest to, że surowce są powtarzalne, a dostawy przyjeżdżają na czas. Nie muszę się zastanawiać, czy coś się wysypie na produkcji. Po prostu wiem, że mogę na nich polegać.
Najlepsze jest to, że wszystko zamawiamy w jednym miejscu. Surowce, opakowania, drobiazgi - wszystko przyjeżdża razem. Mniej telefonów, mniej pomyłek i oszczędzamy czas.
Dużo korzystamy z organizowanych szkoleń. Zawsze wracamy z konkretnymi pomysłami, które od razu możemy wdrożyć. To naprawdę pomaga rozwinąć ofertę.